위스키의 진심인 사람들🥃

요리/제조

∙중구∙멤버 16

종로구/구로구에서 주로 활동하는 위스키 모임입니다.✨ 모임의 형태는 각자가 위스키를 가져와 함께 나누는 BYOB를 진행하거나, 가고 싶은 바에 방문해 다양한 위스키를 접해보는 방식입니다. 위스키가 “왜 좋은지” “무슨 맛과 향을 가지고 있는지”, “어떻게 만들어지는지” “그 역사는 어떻게 이어져 왔는지” 함께 알아가며 지식을 공유하는 모임을 만들어보고자 합니다. 오피셜 보틀(OB)도 좋지만, 주인장은 인디펜던트 보틀러(IB), 즉 독립병입 위스키도 굉장히 좋아합니다. 저 역시 아직 모르는 게 많아 계속 공부 중입니다. 서로 모르는 지식을 함께 채워가며, 위스키에 진심인 사람들 위주로 모임을 운영해보고자 합니다. ❌ 제 모임에서는 아래 내용에 해당하시는 분들은 정중히 사양하겠습니다. ❌ 그저 “돈”만 많다는 이유로 위스키를 통해 자존심을 세우고 싶으신 분. 향과 맛의 뉘앙스에는 정답이 없습니다. 위스키는 결국 기호식품입니다. “XX 냄새가 난다고? 전혀 안 나는데?” “네가 잘못 맡고 있는 거겠지.” 이처럼 본인의 감각만을 정답처럼 강요하시는 분들은 정중히 사양하겠습니다. “그냥 맛있다”, “그냥 맛없다” 정도로만 위스키를 소비하기보다는, 향과 맛을 함께 고민하고 이야기 나누는 분들과 함께하고 싶습니다🥃